Il costo medio della coltivazione del girasole in Ucraina è stimato a UAH 15,000–16,000 per tonnellata, mentre i prezzi interni lasciano agli agricoltori margini scarsi o nulli. I prezzi EXW sono scesi di UAH 750 per tonnellata tra il 23 e il 30 ottobre e si sono dimezzati in tre mesi; secondo gli analisti, le esportazioni verso Bulgaria e Turchia potrebbero essere ancora redditizie, mentre alcuni agricoltori potrebbero lasciare il raccolto in campo.
Margini ridotti alla produzione e la possibilità che alcuni terreni restino non raccolti potrebbero diminuire l’offerta di girasole, mentre gli sbocchi all’esportazione offrono un prezzo minimo. La compressione dei margini dei produttori, a fronte di margini di trasformazione più elevati, potrebbe spostare la disponibilità del raccolto verso trasformatori ed esportatori.
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