AlgiSys BioSciences sta ampliando una piattaforma basata sulla fermentazione che utilizza microalghe non OGM per produrre ingredienti ricchi di EPA destinati ai mangimi per acquacoltura, inizialmente per il salmone atlantico. L’azienda prevede prove di alimentazione e dà priorità alla commercializzazione, puntando a superare la disponibilità limitata di EPA su scala commerciale rispetto al DHA.
Una fonte alternativa di EPA scalabile potrebbe diversificare l’offerta di omega-3 per i mangimi per acquacoltura e ridurre la dipendenza dagli ingredienti marini o algali esistenti. Qualsiasi effetto sui prezzi degli ingredienti per mangimi resta una prospettiva futura mentre la tecnologia viene portata su scala più ampia e testata.
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