I prezzi dei bovini da macello restano sostenuti, ma i rialzi rallentano tra i macelli

I prezzi dei bovini da macello in Brasile hanno chiuso la settimana su livelli sostenuti, con aumenti sporadici, poiché la disponibilità limitata di animali finiti e programmi di macellazione di cinque-sei giorni lavorativi hanno mantenuto attivi gli acquisti dei macelli. Le vendite all’esportazione sono rimaste contenute, mentre gli acquisti della Cina si stavano riprendendo gradualmente; i prezzi all’ingrosso del quarto posteriore bovino a São Paulo sono saliti a R$30 al chilogrammo.