Gli esperti avvertono che il caldo, l’umidità e le forti piogge associati a El Niño potrebbero colpire gli allevamenti avicoli in Perù prima delle festività natalizie. Lo stress da caldo può ridurre il consumo di mangime e la crescita degli animali, ritardarne l’arrivo sul mercato e aumentare i costi di produzione; effetti diffusi potrebbero ridurre l’offerta e mettere sotto pressione i prezzi.
Se lo stress da caldo riduce l’offerta di pollame pronto per il mercato, i prezzi del pollo potrebbero aumentare durante la domanda stagionale. Il rischio dipende dal numero di allevamenti colpiti.
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Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.