La disponibilità limitata di materie prime marine, i prezzi elevati di farina e olio di pesce, i problemi logistici e i cambiamenti climatici stanno aumentando i costi dell’allevamento ittico e della lavorazione. L’Associazione polacca dei trasformatori di pesce ha avvertito che queste pressioni potrebbero causare ulteriori rincari del pesce, in particolare del salmone, mentre cresce la domanda dell’acquacoltura e le catture selvatiche rimangono relativamente stabili.
Gli esperti della NOAA ritengono elevata la probabilità di condizioni eccezionalmente intense di El Niño da ottobre 2026 a marzo 2027.
Condizioni più intense di El Niño possono limitare gli ingredienti marini utilizzati nei mangimi per acquacoltura, mentre la crescita della domanda acquicola intensifica la concorrenza per le forniture limitate. Ciò sostiene i prezzi della farina di pesce e potrebbe aumentare i costi di produzione dell’acquacoltura, favorendo prezzi più alti per il pesce d’allevamento.
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