I prezzi mondiali degli alimenti scendono grazie ai cereali meno cari

L’indice FAO dei prezzi alimentari è sceso dell’1.2% a ottobre, a 133.9, registrando il primo calo in quattro mesi, poiché i prezzi più bassi di cereali, carne e latticini hanno più che compensato il forte aumento dello zucchero. I prezzi dei cereali sono diminuiti del 4.5%, con cali per grano, mais, orzo e sorgo, mentre il riso è salito dell’1.6%; gli oli vegetali hanno registrato un lieve aumento, compreso l’olio di soia, sostenuto dalla domanda di biocarburanti e da forniture stagionali sudamericane più limitate.