
USDA ha riferito che il prezzo medio nazionale ponderato dei polli interi freschi convenzionali consegnati si è attestato a 117.95 centesimi per libbra nella settimana dal 2 al 6 novembre 2026, in aumento di 0.58 centesimi rispetto alla settimana precedente. Il volume degli scambi è sceso a 6.593 milioni di libbre da 6.934 milioni, mentre i prezzi regionali e quelli dei singoli tagli di pollo hanno registrato andamenti contrastanti.
Il modesto aumento dei prezzi dei polli interi indica valori leggermente più sostenuti nel breve termine, ma il calo dei volumi scambiati e l’andamento contrastante dei prezzi dei tagli suggeriscono che il movimento non è generalizzato. Il rapporto offre agli acquirenti di pollame un segnale di prezzo limitato, non un chiaro cambiamento dell’offerta o della domanda.
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
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