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I prezzi della carne bovina hanno registrato una pausa stagionale in vista della domanda delle festività: il valore medio del taglio Choice è stato di $368.52 la scorsa settimana, in calo di $2.03. Il peso elevato dei bovini, i margini negativi dei macellatori e l’aumento delle importazioni di carne bovina destinata alla macinazione hanno aggiunto pressione, mentre la macellazione dei bovini è risultata inferiore sia alla settimana precedente sia a un anno prima.
La domanda debole di carne bovina e il maggior peso dei bovini stanno pesando sui prezzi, mentre le importazioni di carne destinata alla macinazione aumentano la pressione dell’offerta sul mercato dei ritagli. I feedlot potrebbero tenere i bovini all’ingrasso più a lungo con il moderarsi dei costi, aumentando potenzialmente l’offerta di bovini finiti nel breve periodo.
midwestfarmreport.com6 nov 2026
q106.com6 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Bovini da macello▼ribassista | −0,1% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
