
FranceAgriMer ha pubblicato il 9 ottobre 2026 i primi bilanci previsionali per la campagna 2026-2027 di cereali e colture proteiche biologiche. Le scorte finali di pisello biologico dovrebbero calare di circa il 29%, a 2,601 t, con la raccolta in calo del 38% a 8,500 t, mentre le scorte finali di fava biologica diminuiscono solo del 5%.
I prezzi sono in rialzo su base annua, con pisello e fava che convergono su livelli simili a causa della siccità persistente e delle ondate di calore.
Disponibilità di pisello biologico più scarse rispetto alla fava riducono il divario di prezzo tra le due proteine per mangimi, spingendo gli acquirenti a sostituire con la fava e sostenendo i prezzi delle proteine biologiche.
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.