Gli allevatori di tacchini si riprendono dopo due anni di perdite

I dati dell'USDA mostrano che la produzione statunitense di tacchini si sta riprendendo, con 198,5 milioni di capi allevati nel 2026, circa il 3% in più rispetto al 2025, il primo aumento dal 2023. La domanda interna ed estera più forte e le scorte inferiori nei magazzini frigoriferi hanno migliorato i ricavi dei produttori, anche se malattie e costi dei mangimi più elevati restano rischi.