
A novembre in Ghana si raccolgono igname, riso del nord, miglio e sorgo, mentre a dicembre nel sud inizia la raccolta del mais della stagione minore. I dati del Servizio di Statistica del Ghana hanno mostrato che i prezzi alimentari sono calati del 2% tra settembre e ottobre, e il mais costava il 27,2% in meno rispetto a un anno prima.
Il raccolto incide soprattutto sui prezzi alimentari locali nell'Africa occidentale e ha scarso effetto sull'offerta o sui prezzi globali dei cereali per mangimi. I prezzi locali più bassi di mais e sorgo potrebbero alleggerire i costi dei mangimi in Ghana.
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