
CME block cheddar fell to $1.35 per pound the week of March 13, its lowest since May 2016, before rebounding to $1.40 on March 17. Barrels hit $1.35 and then recovered to $1.3650, as Winter Storm Stella disrupted the Northeast and cheese demand stayed lackluster.
Weak cheese demand and abundant fresh cheese keep dairy prices under pressure, with spot milk priced well under Class III.
Dopo 42 Eventi meteo passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di +0,2% in 5 sedute (52% in rialzo; metà centrale da -0,9% a +2,5%), e di +2,0% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.