
Dairy markets are recovering from a deep trough caused by lost food service demand for cheese and butterfat during COVID-19 lockdowns. Lockdown relaxation is expected to be staggered, and surplus milk and product measures so far look limited.
Expected stock builds in SMP, butter and cheese keep downside pressure on dairy prices until demand clearly rebuilds in Europe and the US, which weighs on dairy-based feed ingredients sentiment.
Dopo 49 eventi macro ribassista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,6% in 5 sedute (33% in rialzo; metà centrale da -8,5% a +0,6%), e di -7,5% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.