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Bloomberg reports US school districts are buying milk at volumes resembling pre-pandemic levels, leaving milk supplies tight. Midwest cheesemakers are reportedly switching to powdered milk because they cannot buy enough liquid milk, according to a USDA source.
Tight fluid milk supplies and shifts to powder support dairy product prices and could raise demand for dairy ingredients, a bullish signal for milk values.
bloomberg.comElizabeth Elkin24 ago 2021Dopo 41 eventi commercio rialzista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,1% in 5 sedute (49% in rialzo; metà centrale da -1,3% a +8,1%), e di +1,1% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
Tight liquid milk supply from strong school demand and cheesemakers shifting to powder points to a supply-side tailwind for Class III prices.
