
USDA data showed U.S. July 2021 cheese production rose 3.5% year over year to 1.149 billion pounds, led by a 6.5% gain in Italian-type cheese. Butter output fell 0.8% on the year, and cold storage figures pointed to slower demand.
Strong cheese output adds supply to the dairy complex, which is mildly bearish for milk prices. The report has little direct effect on feed grain or meal demand.
Dopo 273 eventi rapporto ribassista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,2% in 5 sedute (39% in rialzo; metà centrale da -1,3% a +0,4%), e di -1,4% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.