
US pig slaughter fell to 433,000 head on January 12, a five-month low, as Omicron infections disrupted meat plants. USDA trimmed its 2021 and 2022 pork production estimates.
CME February hogs rebounded slightly from a one-month low, while cattle futures fell on staffing shortages.
Reduced slaughter tightens near-term pork and beef supply, supporting hog prices and weighing on cattle demand for feed. Processing disruptions are a key driver of price volatility.
Dopo 177 eventi malattie rialzista passati, Suini magri si è mosso in mediana di +0,2% in 5 sedute (52% in rialzo; metà centrale da -1,8% a +2,7%), e di +0,9% in 20.
Dopo 70 eventi malattie ribassista passati, Bovini da macello si è mosso in mediana di +0,0% in 5 sedute (51% in rialzo; metà centrale da -1,7% a +1,0%), e di +0,4% in 20.
Dopo 46 eventi malattie ribassista passati, Bovini da ingrasso si è mosso in mediana di +0,3% in 5 sedute (54% in rialzo; metà centrale da -2,3% a +1,6%), e di +1,8% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.