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Restaurant, school and food-service closures have dried up the market for dairy products, particularly cheese. Dairy farmers have begun flushing milk because they cannot sell it.
About one-third of the state's dairy products are sold through food-service channels.
Milk disposal shows surplus supply with no demand, which is strongly bearish for milk prices.
apnews.com2 apr 2020Dopo 49 eventi macro ribassista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,6% in 5 sedute (33% in rialzo; metà centrale da -8,5% a +0,6%), e di -7,5% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
Farmers flushing milk as restaurant and school closures eliminated cheese demand signals oversupply and bearish sentiment.
Food-service closures dried up cheese demand and farmers began flushing milk, signaling a demand collapse and oversupply that fed bearish sentiment.
