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Cool, wet late-summer weather in the US hard red spring wheat belt has produced low falling numbers, a quality defect that causes sprouting and starch breakdown. The issue is present across the belt and can cut grade and price for affected lots.
Low falling numbers reduce milling and baking quality, so buyers may face a premium for clean HRS lots or discounts on affected wheat, which tightens quality-grade supply.
agweek.comAllison Thompson23 ago 2024Dopo 1072 eventi meteo rialzista passati, Frumento (SRW) si è mosso in mediana di +0,2% in 5 sedute (55% in rialzo; metà centrale da -1,4% a +2,3%), e di +0,3% in 20.
Dopo 322 eventi meteo rialzista passati, Frumento (HRW) si è mosso in mediana di -0,1% in 5 sedute (49% in rialzo; metà centrale da -2,5% a +3,2%), e di +1,0% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
