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Butter futures rallied on July 28 after the June Cold Storage report showed lower-than-expected butter stocks. Spot butter gained 3.5 cents to $2.50/lb, and Class III futures for September rose 24 cents to $17.79/cwt.
Cheese inventories came in above expectations but cheese still closed higher.
Tighter butter stocks support Class III and Class IV prices, which can firm dairy-linked feed demand. The cheese inventory overhang limits the upside for Class III.
dairyherd.comEver.Ag1 ago 2025Dopo 237 eventi rapporto rialzista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di +0,0% in 5 sedute (51% in rialzo; metà centrale da -0,3% a +0,6%), e di +1,2% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
