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The USDA's January 1, 2026 inventory put the US cattle herd at about 86.2 million head, the smallest in 75 years, and the beef cow count fell about 1% to 27.6 million. Ground beef topped $6.60 per pound, and USDA projects beef and veal prices rising another 9.4% in 2026.
A shrinking herd limits the supply of slaughter and feeder cattle, which supports cattle prices and retail beef prices for the foreseeable future.
wheninyourstate.comLeo Heit4 mar 2026Dopo 268 eventi rapporto rialzista passati, Bovini da macello si è mosso in mediana di +0,3% in 5 sedute (58% in rialzo; metà centrale da -0,7% a +1,4%), e di +1,7% in 20.
Dopo 227 eventi rapporto rialzista passati, Bovini da ingrasso si è mosso in mediana di +0,4% in 5 sedute (57% in rialzo; metà centrale da -1,2% a +1,5%), e di +1,1% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
