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Heat across much of the U.S. has limited cow comfort and milk production, tightening milk supplies for cheese makers. Class III, Class IV and cheese futures rose over the past three weeks, while butter fell on ample cream supplies.
Heat-driven drops in milk output tighten raw milk availability and support cheese and milk prices, though seasonal recovery could limit the rally.
dairyherd.comSarah Jungman22 lug 2026Dopo 32 eventi meteo rialzista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di +0,1% in 5 sedute (50% in rialzo; metà centrale da -0,7% a +3,4%), e di +3,2% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
Heat-driven cow stress tightened milk supplies for cheese makers, with Class III and cheese futures rising over the three weeks before the move, a supply-side driver of the Class III rally.
