Un nuovo trial randomizzato ha rilevato che sostituire le proteine animali con proteine vegetali, senza ridurre le proteine totali, era associato a una maggiore perdita di peso. L'assunzione di proteine vegetali è aumentata di circa 14,4 g al giorno, e gli amminoacidi concentrati nei prodotti animali, come lisina e metionina, sono risultati correlati alla perdita di peso.
Si tratta di una notizia di ricerca sulla dieta con scarso effetto diretto sui mercati dei mangimi; al massimo indica lenti cambiamenti nella domanda umana di proteine animali che, nel lungo periodo, inciderebbero sulla domanda di carne e mangimi.
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.