
In alcuni mercati di Shanghai i prezzi al dettaglio della carne suina sono scesi sotto quelli della verdura, con la coscia anteriore fresca a 4,9 CNY al jin. Il prezzo nazionale dei suini vivi è sceso al minimo degli ultimi 10 anni, e i tre maggiori produttori quotati hanno perso 16,85 miliardi di CNY nei primi tre trimestri.
Fonti del settore affermano che l'eccesso di offerta, legato all'espansione delle mandrie e all'aumento della produttività delle scrofe, dura da circa un anno.
I prezzi bassi e le perdite indicano che i produttori potrebbero ridurre o rallentare la produzione suina nel tempo, ma nel breve periodo l'eccesso di offerta mantiene deboli i prezzi dei suini e riduce la domanda di ingredienti per le razioni suine.
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