
Questa rassegna di Food Safety News copre diversi temi di sicurezza alimentare: attacchi informatici contro sistemi di refrigerazione commerciale in tutta Europa, un focolaio di E. coli O157 collegato a Brookshire Farms nella contea di San Luis Obispo, CA, che ha ucciso un bambino, e una stima australiana secondo cui una persona su sei consuma latte crudo di mucca illegale. Rileva inoltre che i progressi degli USA verso gli obiettivi sulle malattie di origine alimentare sono minimi.
Si tratta di notizie generali sulla sicurezza alimentare, con scarso impatto diretto su offerta, domanda o prezzi delle materie prime per mangimi.
Dopo 496 Eventi rapporto passati, Suini magri si è mosso in mediana di +0,1% in 5 sedute (52% in rialzo; metà centrale da -1,8% a +2,0%), e di +0,8% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.