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Il prezzo del tonnetto striato, usato per il tonno in scatola, è salito di oltre il 50% quest'anno a causa di scarse catture, poiché i cambiamenti della temperatura dell'acqua hanno disperso i pesci nel Pacifico occidentale e orientale. Gli sbarchi di tonno rosso lungo la costa orientale della Corea sono aumentati nettamente, ma i prezzi nella zona sono calati fino all'84%, perché la regione non dispone di stoccaggio e distribuzione a temperature ultra-basse.
La notizia riguarda il tonno per conserve e sashimi, non gli ingredienti per mangimi, quindi ha scarso effetto diretto sui prezzi delle materie prime per mangimi. Mostra però come gli spostamenti delle catture legati alla temperatura stiano modificando i costi delle materie prime ittiche.
hankyung.com권용훈 기자 구독하기15 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
