Memuat…
Peneliti dari IMB-CNM-CSIC dan UAB di Barcelona menunjukkan bahwa electrospray bertegangan tinggi dapat memekatkan susu cair pada suhu 20°C. Dalam uji laboratorium, memperlambat laju umpan menaikkan total padatan dari 12,3% menjadi 36,8%, memangkas kadar air hampir separuhnya sekaligus menjaga protein tetap utuh.
Metode ini sedang dipatenkan.
Ini merupakan teknik laboratorium tahap awal tanpa dampak dekat-term pada pasokan atau harga susu. Jika diskalakan, metode pemekatan nontermal dapat menurunkan konsumsi energi dalam produksi susu bubuk.
thepatent.news14 Nov 2026Belum cukup peristiwa historis yang sebanding untuk analisis historis.
Pergerakan benchmark setiap komoditas dari penutupan terakhir sebelum peristiwa. Pembacaan historis menggabungkan peristiwa serupa di masa lalu; itu menggambarkan apa yang terjadi, bukan apa yang akan terjadi. Bukan nasihat investasi.
