Memuat…
Glynn Tonsor, ekonom di Kansas State University, mengatakan permintaan daging sapi yang lebih kuat dari konsumen turut mendorong kenaikan harga ternak. Penelitian memperkirakan bahwa kenaikan 1% pada permintaan daging sapi di tingkat ritel akan menaikkan harga sapi siap potong sekitar 0.6% dan harga sapi bakalan sekitar 1.5%.
Artikel ini juga membahas pergeseran ke pemasaran berbasis nilai dan melaporkan bahwa porsi sapi siap potong dengan klasifikasi Choice atau Prime naik dari 51% pada 2010 menjadi 84% pada 2025, sementara porsi Prime meningkat sekitar 3 kali lipat menjadi 12%.
Permintaan daging sapi yang lebih kuat menopang harga ternak dan pendapatan produsen, sehingga membantu mengimbangi tekanan dari sisi pasokan. Kesediaan konsumen membayar lebih untuk daging sapi berkualitas tinggi juga memberi imbalan atas keputusan produsen terkait genetika, pengelolaan, dan pemberian pakan.
agupdate.comBenjamin Herrold11 Nov 2026| BERDAMPAK PADA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Sapi Hidup▲bullish | −0,1% | — | — |
| Sapi Bakalan▲bullish | +0,2% | — | — |
Belum cukup peristiwa historis yang sebanding untuk analisis historis.
Pergerakan benchmark setiap komoditas dari penutupan terakhir sebelum peristiwa. Pembacaan historis menggabungkan peristiwa serupa di masa lalu; itu menggambarkan apa yang terjadi, bukan apa yang akan terjadi. Bukan nasihat investasi.
