Peternak kalkun AS melihat produksi pulih setelah dua tahun yang sulit

Jumlah kalkun di AS naik sekitar 3% pada 2026 menjadi 198.5 juta ekor, kenaikan tahunan pertama sejak 2023. Sementara itu, produksi daging kalkun yang diperiksa diproyeksikan meningkat 6% menjadi 5.13 miliar pon.

Permintaan domestik yang kuat, ekspor yang meningkat, dan persediaan di gudang berpendingin yang lebih rendah menopang harga dan imbal hasil produsen. Penyakit tetap menjadi risiko, tetapi produksi diperkirakan kembali naik tipis pada 2027.