
Harga acuan ayam petelur afkir di Prancis naik di tengah permintaan yang kuat, sementara sejumlah produsen mempertahankan kawanan mereka untuk satu siklus produksi telur lagi, sehingga membatasi pasokan ayam untuk dipotong. Kasus Salmonella membuat jadwal beberapa rumah potong penuh, biaya transportasi lebih tinggi, dan ekspor ke Afrika tetap aktif.
Siklus bertelur yang lebih panjang membatasi pasokan ayam afkir, sementara permintaan ekspor menyediakan saluran penjualan tambahan; faktor-faktor ini menopang harga ayam afkir. Biaya transportasi yang lebih tinggi juga membuat pengadaan kawanan dari lokasi yang jauh kurang menarik.
Belum cukup peristiwa historis yang sebanding untuk analisis historis.
Pergerakan benchmark setiap komoditas dari penutupan terakhir sebelum peristiwa. Pembacaan historis menggabungkan peristiwa serupa di masa lalu; itu menggambarkan apa yang terjadi, bukan apa yang akan terjadi. Bukan nasihat investasi.