Sebuah studi METK Estonia menemukan bahwa penurunan harga di tingkat peternakan diteruskan ke harga pangan eceran secara tidak merata dan tertunda. Selama setahun, harga susu di tingkat peternakan turun 23% dan harga karkas babi turun 22%, tetapi harga eceran beberapa produk susu dan daging naik, termasuk daging sapi giling yang naik 37% dan daging babi giling yang naik 38%.
Temuan ini menunjukkan bahwa biaya input peternakan dan produk susu yang lebih rendah tidak cepat atau merata berujung pada harga pangan yang lebih murah bagi konsumen, karena margin pengolahan dan ritel memengaruhi penerusan harga. Laporan tersebut menunjukkan bahwa penurunan harga di tingkat peternakan hanya memberikan keringanan langsung yang terbatas dari sisi permintaan bagi pembeli pakan.
| BERDAMPAK PADA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Susu (Class III)▼bearish | +0,1% | — | — |
| Sapi Hidup▼bearish | −0,1% | — | — |
| Babi Hidup (Lean Hogs)▼bearish | −2,4% | — | — |
Setelah 274 peristiwa laporan bearish sebelumnya, Susu (Class III) bergerak median -0,2% selama 5 sesi (39% lebih tinggi; separuh tengah -1,4% sampai +0,4%), dan -1,4% selama 20 sesi.
Pergerakan benchmark setiap komoditas dari penutupan terakhir sebelum peristiwa. Pembacaan historis menggabungkan peristiwa serupa di masa lalu; itu menggambarkan apa yang terjadi, bukan apa yang akan terjadi. Bukan nasihat investasi.