Startup teknologi pangan asal Swedia, Millow, memadukan oat Nordik yang bersumber lokal dengan proses fermentasi miselium padat yang dipatenkan untuk menghasilkan bahan pangan utuh kaya protein. Perusahaan menyatakan proses ini mengubah oat menjadi Millow mince dalam 16–24 jam, dan CEO-nya membahas rencana produksi komersial dalam wawancara menjelang ProVeg Incubator Demo Day.
Protein fermentasi berbahan dasar oat merupakan pengembangan bahan pangan ceruk dan tidak berdampak langsung pada pasokan, permintaan, atau harga biji-bijian pakan.
| BERDAMPAK PADA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Oattidak ada pembacaan arah | −0,9% | — | — |
Belum cukup peristiwa historis yang sebanding untuk analisis historis.
Pergerakan benchmark setiap komoditas dari penutupan terakhir sebelum peristiwa. Pembacaan historis menggabungkan peristiwa serupa di masa lalu; itu menggambarkan apa yang terjadi, bukan apa yang akan terjadi. Bukan nasihat investasi.