
Ringkasan Food Safety News ini membahas beberapa isu keamanan pangan: serangan siber yang menargetkan sistem pendingin komersial di seluruh Eropa, wabah E. coli O157 yang terkait dengan Brookshire Farms di Kabupaten San Luis Obispo, CA, yang telah menewaskan seorang anak, serta perkiraan Australia bahwa satu dari enam orang mengonsumsi susu sapi mentah ilegal. Disebutkan pula bahwa kemajuan AS dalam target penurunan penyakit bawaan pangan masih minim.
Ini adalah berita keamanan pangan umum dengan sedikit dampak langsung terhadap pasokan, permintaan, atau harga komoditas pakan ternak.
Setelah 496 peristiwa laporan sebelumnya, Babi Hidup (Lean Hogs) bergerak median +0,1% selama 5 sesi (52% lebih tinggi; separuh tengah -1,8% sampai +2,0%), dan +0,8% selama 20 sesi.
Pergerakan benchmark setiap komoditas dari penutupan terakhir sebelum peristiwa. Pembacaan historis menggabungkan peristiwa serupa di masa lalu; itu menggambarkan apa yang terjadi, bukan apa yang akan terjadi. Bukan nasihat investasi.