
Data rumah potong hewan menunjukkan pemotongan sapi dara turun lebih dari 11 % year-over-year selama tiga kuartal pertama 2026, lebih dari dua kali lipat penurunan pada sapi jantan kebiri. Jumlah sapi perah mencapai level tertinggi dalam 34 tahun.
Peternak di beberapa wilayah menjual sapi dara untuk meningkatkan kualitas kawanan, sementara feedlot masih memiliki banyak sapi dara.
Penurunan pemotongan sapi dara menunjukkan penahanan untuk membangun kembali kawanan sapi potong, yang memperketat pasokan sapi jangka pendek dan mendukung harga sapi. Jumlah sapi perah yang lebih tinggi menambah sumber pasokan terpisah berupa daging dari sapi perah afkir.
Setelah 269 peristiwa laporan bullish sebelumnya, Sapi Hidup bergerak median +0,3% selama 5 sesi (58% lebih tinggi; separuh tengah -0,7% sampai +1,4%), dan +1,7% selama 20 sesi.
Pergerakan benchmark setiap komoditas dari penutupan terakhir sebelum peristiwa. Pembacaan historis menggabungkan peristiwa serupa di masa lalu; itu menggambarkan apa yang terjadi, bukan apa yang akan terjadi. Bukan nasihat investasi.