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पिछले महीने ताज़ी और सूखी सब्ज़ियों की थोक कीमतें 27% बढ़ीं, जबकि उससे पिछले महीने 31% की छलांग लगी थी। कुल थोक खाद्य कीमतें साल-दर-साल 1.7% बढ़ी हैं। गर्म मौसम, फसल रोग और कीट संक्रमण से कैलिफ़ोर्निया में सलाद और पत्तेदार हरी सब्ज़ियों की फसल घटी है, और ईरान युद्ध से जुड़े उर्वरक, ईंधन और ट्रक भाड़े की बढ़ी लागत से खर्च और बढ़ रहे हैं।
उत्पादकों और भाड़े की ऊँची लागत खाद्य मुद्रास्फीति को बढ़ाती है और पशुधन व फ़ीड संचालन की इनपुट लागत बढ़ा सकती है, जबकि पत्तेदार सब्ज़ियों की कम आपूर्ति ताज़ी उपज बाज़ारों को तंग करती है।
axios.comCourtenay Brown14 नव॰ 2026ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
