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USDA की Foreign Agricultural Service के अनुसार 2027 में EU में फ्लुइड मिल्क की खपत 23.2 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जो 2026 की तुलना में 0.1% कम है। यह गिरावट बदलते आहार और सस्ते प्लांट-बेस्ड विकल्पों से प्रेरित एक बहुवर्षीय प्रवृत्ति का हिस्सा है, हालांकि गिरावट की रफ्तार धीमी हो रही है।
EU में फ्लुइड मिल्क की कम मांग, और मक्खन व SMP उत्पादन में अनुमानित गिरावट, EU में डेयरी की कमजोर मांग और डेयरी कीमतों के कमजोर सहारे की ओर इशारा करती है।
agribusinesswire.comOlivia Hart13 नव॰ 2026| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| दूध (क्लास III)▼मंदी | −2.3% | — | — |
| वसारहित सूखा दूध▼मंदी | — | — | — |
पिछली 274 मंदी रिपोर्ट घटनाएँ के बाद, दूध (क्लास III) में 5 सत्रों में औसत (माध्यिका) -0.2% बदलाव हुआ (39% में वृद्धि; मध्य आधा -1.4% से +0.4%), और 20 सत्रों में -1.4%।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
