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CoBank के डेयरी अर्थशास्त्री कोरी गीगर मज़बूत डेयरी मांग का वर्णन करते हैं, जिसमें कॉटेज चीज़, हाई-प्रोटीन शेक और दही दोहरे अंकों में बढ़ रहे हैं, और 2028 तक 14 अरब डॉलर का नया डेयरी प्रसंस्करण निवेश चालू होने वाला है। उनके अनुसार बीफ-ऑन-डेयरी अब खेत की आय का लगभग 20% दे रहा है, जबकि लगभग 15 डॉलर के आसपास के क्लास III दूध मूल्य लागत भी नहीं निकाल पा रहे हैं।
कमज़ोर क्लास III कीमतों के साथ अतिरिक्त चीज़ और बटरफैट दूध के मूल्यों पर दबाव डाल रहे हैं, जिससे चारा खरीदारों पर असर पड़ता है, हालांकि मज़बूत प्रोटीन मांग लंबे समय में इस क्षेत्र को सहारा देती है।
farmweeknow.comRita Frazer13 नव॰ 2026| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| दूध (क्लास III)▼मंदी | −2.3% | — | — |
| वसारहित सूखा दूध◆तटस्थ | — | — | — |
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
