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7 नवंबर 2026 को समाप्त सप्ताह की USDA AMS राष्ट्रीय डेयरी उत्पाद बिक्री रिपोर्ट के अनुसार मक्खन का औसत मूल्य 1.36 डॉलर प्रति पाउंड रहा, जो 1.4 सेंट नीचे है, और 40 पाउंड के चेडर ब्लॉक 1.64 डॉलर प्रति पाउंड पर रहे, जो 11.2 सेंट ऊपर है। ड्राई व्हे 0.3 सेंट बढ़कर 73.5 सेंट प्रति पाउंड हो गया, जबकि नॉनफैट ड्राई मिल्क 4.6 सेंट घटकर 2.07 डॉलर प्रति पाउंड रह गया।
चेडर में तेज साप्ताहिक वृद्धि और मजबूत व्हे से डेयरी प्रोटीन और उप-उत्पादों की आपूर्ति सख्त होने का संकेत मिलता है, जो डेयरी-आधारित फीड सामग्री के मूल्यों को सहारा देता है, जबकि NDM में गिरावट दूध-आधारित प्रोटीन की लागत पर दबाव कम करती है।
indexbox.io12 नव॰ 2026| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| सूखा मट्ठा (व्हे)▲तेज़ी | — | — | — |
| वसारहित सूखा दूध▼मंदी | — | — | — |
| दूध (क्लास III)◆तटस्थ | −0.7% | — | — |
पिछली 136 तटस्थ रिपोर्ट घटनाएँ के बाद, दूध (क्लास III) में 5 सत्रों में औसत (माध्यिका) -0.1% बदलाव हुआ (43% में वृद्धि; मध्य आधा -0.7% से +0.5%), और 20 सत्रों में -0.3%।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
