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अमेरिका में तीसरी तिमाही में प्रति व्यक्ति बीफ़ की खपत एक साल पहले के 14.4 पाउंड से बढ़कर 14.6 पाउंड हो गई, जबकि औसत खुदरा बीफ़ कीमत 6% बढ़कर 9.63 डॉलर प्रति पाउंड हो गई। बीफ़ मांग सूचकांक 131 पर पहुंच गया, जो 2000 से 2026 तक आंकी गई अवधि का उच्चतम स्तर है, जबकि प्रति व्यक्ति पोर्क खपत 12.0 पाउंड पर अपरिवर्तित रही।
ऊंची कीमतों के साथ बीफ़ की बढ़ी खपत मजबूत मांग का संकेत देती है और जीवित मवेशियों के मूल्यों को सहारा दे सकती है। प्रति व्यक्ति पोर्क खपत स्थिर रहना सूअरों के लिए तटस्थ मांग संकेत है।
meatingplace.comLen Steiner11 नव॰ 2026| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| जीवित पशु (Live Cattle)▲तेज़ी | −0.1% | — | — |
| लीन हॉग (सूअर)◆तटस्थ | +0.2% | — | — |
पिछली 269 तेज़ी रिपोर्ट घटनाएँ के बाद, जीवित पशु (Live Cattle) में 5 सत्रों में औसत (माध्यिका) +0.3% बदलाव हुआ (58% में वृद्धि; मध्य आधा -0.7% से +1.4%), और 20 सत्रों में +1.7%।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
