सितंबर में अर्जेंटीना और उरुग्वे में दूध उत्पादन पिछले वर्ष के स्तर से ऊपर रहा, लेकिन दोनों देशों में वृद्धि 2% से नीचे धीमी हो गई। उरुग्वे में संचयी वृद्धि अधिक मज़बूत रही, खासकर मिल्क सॉलिड्स में, जबकि दोनों देशों में फार्मगेट कीमतों में अलग-अलग रुझान रहा। NOAA ने अक्टूबर–दिसंबर में असाधारण रूप से मज़बूत अल नीनो की संभावना 83% आंकी है, जिससे उत्पादन में अनिश्चितता बढ़ी है।
दूध उत्पादन वृद्धि धीमी होने से डेयरी आपूर्ति का विस्तार सीमित हो सकता है, जबकि अल नीनो उत्पादन की अनिश्चितता और बढ़ाता है। आपूर्ति घटने पर इससे दूध की कीमतों को समर्थन मिल सकता है, हालांकि लेख में कोई विशिष्ट मूल्य पूर्वानुमान नहीं है।
| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
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| दूध (क्लास III)▲तेज़ी | +0.1% | — | — |
पिछली 35 तेज़ी मौसम घटनाएँ के बाद, दूध (क्लास III) में 5 सत्रों में औसत (माध्यिका) -0.1% बदलाव हुआ (46% में वृद्धि; मध्य आधा -1.5% से +2.6%), और 20 सत्रों में +3.2%।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।