लोड हो रहा है…
भारत का दूध उत्पादन सालाना लगभग 3% की दर से बढ़ रहा है, लेकिन तीन दशकों में भैंस के दूध की उत्पादन में हिस्सेदारी 60% से घटकर 45% रह गई है, क्योंकि उत्पादन कम वसा वाले गाय के दूध की ओर खिसक रहा है। उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों की बढ़ती मांग और दूध वसा की घटती उपलब्धता के चलते मक्खन की कीमतों में 54% की वृद्धि की रिपोर्ट है।
प्रति लीटर कम वसा उपज और मक्खन, घी व पनीर की बढ़ती मांग डेयरी वसा की आपूर्ति को कसती है और वसा-समृद्ध डेयरी उत्पादों की कीमतों को सहारा देती है। ऊंची डेयरी कीमतें उत्पादकों की आय बढ़ा सकती हैं, लेकिन इस खबर में चारे की मांग में सीधे बदलाव का संकेत नहीं है।
bozokmedia.comPriya Desai11 नव॰ 2026| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
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| दूध (क्लास III)▲तेज़ी | +0.1% | — | — |
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
