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2 से 7 नवंबर के लिए इतालवी BMTI कोटेशन से पता चला कि स्पॉट दूध मोटे तौर पर स्थिर रहा, केवल वेरोना में 0.5% की गिरावट के साथ भाव €0.470/kg पर आ गए, जबकि मिलान में भाव €0.450/kg पर बने रहे। जर्मन और फ्रांसीसी मूल के दूध और जैविक दूध के भाव अपरिवर्तित रहे, जबकि औद्योगिक उपयोग के लिए शीतित मट्ठा वेरोना में थोड़ा बढ़ा। लेख में पनीर में मिश्रित चाल और मवेशियों के स्थिर भावों का भी उल्लेख है।
स्पॉट दूध के स्थिर भाव बताते हैं कि डेयरी इनपुट लागत में तत्काल बड़ा बदलाव नहीं है, जबकि पनीर में मिश्रित चाल और मवेशियों के स्थिर भाव किसी स्पष्ट व्यापक मांग या आपूर्ति झटके की ओर इशारा नहीं करते। मूल्य पर प्रभाव स्थानीय और सीमित हैं।
informatorezootecnico.edagricole.itFrancesca Baccino9 नव॰ 2026| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| दूध (क्लास III)◆तटस्थ | −0.4% | −2.3% | — |
| जीवित पशु (Live Cattle)◆तटस्थ | −1.4% | +0.6% | — |
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।
