
अमेरिका में चिकन वध सालाना आधार पर 3.9% घटा, जबकि बीफ उत्पादन में 5% की गिरावट आई; पोर्क उत्पादन साप्ताहिक आधार पर 2.5% बढ़ा और पोर्क की कीमतें कई वर्षों के निचले स्तर पर थीं। रिपोर्ट में लेट्यूस की कम कीमतों, मेक्सिको में कटाई रुकने से एवोकाडो की बढ़ी कीमतों और एवियन फ्लू से जुड़े नॉर्थवेस्ट में दूध उत्पादन में कमी का भी उल्लेख किया गया।
चिकन, बीफ और दूध की सीमित आपूर्ति कीमतों को सहारा दे सकती है, जबकि पोर्क की कम कीमतें खरीद का अवसर दे सकती हैं, पर कीमतों में तेजी की गुंजाइश भी बनी रह सकती है। निकट भविष्य में चिकन की कीमतें स्थिर और आपूर्ति-सीमित रहने की उम्मीद है।
| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| चिकन▲तेज़ी | — | — | — |
| जीवित पशु (Live Cattle)▲तेज़ी | −1.4% | — | — |
| लीन हॉग (सूअर)▲तेज़ी | +1.2% | — | — |
| दूध (क्लास III)▲तेज़ी | −0.4% | — | — |
उत्तर-पश्चिम में एवियन फ्लू से जुड़ी दूध उत्पादन में रिपोर्ट की गई गिरावट अमेरिकी दूध आपूर्ति को कस सकती है और Class III कीमतों को सहारा दे सकती है।
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।