
यूक्रेन में तीन ग्रेड के कच्चे दूध का औसत फार्मगेट मूल्य नवंबर में 1 हryvnia प्रति किलोग्राम बढ़कर 17 hryvnia हो गया, जो वैट को छोड़कर है, क्योंकि मांग ऊंची बनी रही। तीनों ग्रेड की कीमतें माह-दर-माह बढ़ीं, हालांकि वैश्विक मक्खन कीमतों में गिरावट और चीज़ आयात की प्रतिस्पर्धा के बीच प्रसंस्करणकर्ताओं के मार्जिन नकारात्मक बने रहे।
मजबूत मांग से कच्चे दूध की खरीद लागत बढ़ रही है और फार्मगेट कीमतों को सहारा मिल रहा है, जबकि कमज़ोर मक्खन आय और चीज़ आयात प्रसंस्करणकर्ताओं पर दबाव डाल रहे हैं और वृद्धि को आगे देने की उनकी क्षमता सीमित कर सकते हैं। रिपोर्ट की गई मूल्य गतिविधि दूध के लिए तेजी वाली है, लेकिन प्रसंस्करण मार्जिन पर दबाव कच्चे दूध की मांग को कम कर सकता है।
| प्रभावित | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| दूध (क्लास III)▲तेज़ी | −0.4% | −2.3% | — |
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।