
इस गर्मी में अमेरिका में बीफ़ की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं, क्योंकि सूखे और बढ़ती लागत ने मवेशियों की संख्या घटाकर लगभग 86 मिलियन कर दी, जबकि पांच साल पहले यह 94 मिलियन थी। प्रशासन ने कुछ बीफ़ आयात पर टैरिफ अस्थायी रूप से घटाए और पशुपालकों को अपना मांस स्वयं प्रोसेस करने और बेचने के नियमों में ढील दी।
घटती झुंड संख्या से मवेशियों और बीफ़ की आपूर्ति सीमित होती है, जिससे फीडर और लाइव कैटल की कीमतें ऊंची बनी रहती हैं। सूखे के कारण चारे और पानी की बढ़ी लागत फीडलॉट और पशुपालकों के उत्पादन खर्च को भी बढ़ाती है।
पिछली 80 तेज़ी मौसम घटनाएँ के बाद, जीवित पशु (Live Cattle) में 5 सत्रों में औसत (माध्यिका) +0.1% बदलाव हुआ (54% में वृद्धि; मध्य आधा -0.8% से +1.3%), और 20 सत्रों में +0.7%।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।