
La Bourse agricole de Lerma, à Burgos, a clôturé sa séance du 13 novembre 2026 avec un prix du porc blanc en baisse de €0,037/kg, à €1.100/kg, soit un recul de 3,25 %. Le blé de type III a perdu €1, à €231/t, tandis que l'orge s'est maintenue à €223/t, les porcelets à €23 par unité et les catégories bovines sont restées inchangées.
La baisse des cotations nationales du porc et du blé en Castille-et-León traduit une demande locale de bétail faible et une légère pression à la baisse sur les céréales, ce qui permet aux acheteurs d'aliments de s'appuyer sur cette référence régionale pour le coût de l'alimentation porcine et des ingrédients à base de blé.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.