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Les prix des œufs néerlandais sont orientés à la baisse depuis plusieurs semaines, ce qui est inhabituel, car ils augmentent normalement en octobre. Le prix de référence NOP des œufs blancs de poules élevées en plein air (62/63 g) a baissé de 0,07 euro en semaine 46, à 11,95 euros les 100 œufs, et celui des œufs bruns de plein air a reculé de 0,04 euro, à 13,00 euros les 100.
Le marché de l'œuf de consommation reste stable.
La baisse des prix des œufs à l'automne réduit les marges des éleveurs de poules pondeuses néerlandais après les prix record du printemps dernier, et signale une offre abondante. Les baisses de prix sont progressives et limitées, donc l'effet sur la demande en aliments est modeste.
boerderij.nlBouke Poelsma13 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Œufs▼baissier | +5,7 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
