
Le moniteur FAO-AMIS de novembre prévoit des stocks mondiaux record de blé de 360,6 millions de tonnes et de maïs de 328,8 millions de tonnes pour 2026/27, tandis que les stocks de riz reculent à 216,5 millions de tonnes. Les échanges de blé de juillet 2026 à juin 2027 sont prévus à 193,2 millions de tonnes, en baisse par rapport à la campagne précédente, en raison de problèmes de transport en mer Noire.
Des stocks abondants de blé et de maïs amortissent les risques météo liés à El Niño et limitent la hausse des prix, tandis que des stocks de riz plus serrés et des expéditions de blé de la mer Noire en baisse laissent présager des prix à l'export du riz et de certains blés plus fermes.
Après 409 événements rapport neutre passés, Blé (SRW) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (47 % de hausses ; moitié centrale de -1,6 % à +1,5 %), et de +0,0 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.