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L’USDA, via son agence APHIS, a annoncé la première détection de grippe aviaire H5N1 dans un troupeau laitier de l’Oregon, repérée grâce à une surveillance continue. L’agence indique que le troupeau avait été négatif lors de tests de routine avant cette détection.
Le syndicat United Farm Workers affirme que les cas humains de H5N1 chez les ouvriers laitiers de la vallée de Yakima sont sous-déclarés.
L’USDA et la FDA estiment que cette détection n’affecte pas la sécurité de l’approvisionnement commercial en lait, si bien que l’effet direct sur la demande en lait et en aliments pour animaux reste limité. Une propagation à d’autres troupeaux pourrait toutefois accroître les coûts de gestion et peser sur la production laitière à terme.
cidrap.umn.eduStephanie Soucheray, MA12 nov. 2026
farmwatch.comPhys.org13 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Tourteau de sojaaucune lecture directionnelle | −0,1 % | — | — |
| Porcs maigresaucune lecture directionnelle | −1,5 % | — | — |
| Pouletaucune lecture directionnelle | — | — | — |
| Lait (Classe III)◆neutre | −0,7 % | — | — |
Après 617 événements maladie passés, Tourteau de soja a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (46 % de hausses ; moitié centrale de -1,8 % à +1,8 %), et de -0,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
