Le 12 novembre, le principal contrat à terme sur les œufs s'échangeait à 3 645 yuans, en hausse de 3,14 %, et se maintenait à des niveaux élevés. Avant le Double 11, les acheteurs en aval ne se réapprovisionnent qu'en fonction de la demande, sans hausse nette des volumes, et les prix spot des œufs ont baissé deux séances de suite, à 4,07 yuans/jin au niveau national au 11 novembre.
Les analystes anticipent une marge de hausse limitée : les stocks faibles soutiennent les cours, mais l'offre reste abondante.
Les prix des œufs reflètent la taille du cheptel de pondeuses et la demande en aliments ; une offre abondante et une consommation modérée limitent la hausse, tandis que les stocks faibles forment un plancher qui pourrait freiner les baisses de la demande en aliments pour la production d'œufs.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Maïs◆neutre | −0,7 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.