L'indice FAO des prix des produits alimentaires a baissé de 1,2 % en octobre 2026, l'indice des céréales reculant de 4,5 % sous l'effet de la faiblesse du blé, du maïs, de l'orge et du sorgho. L'indice de la viande a cédé 1,2 %, mais les prix du poulet sont restés stables malgré une offre mondiale abondante et la détection de la maladie de Newcastle au Brésil.
La baisse des prix des céréales réduit les coûts d'alimentation pour les producteurs de volaille, mais le poulet n'a pas encore répercuté ce soulagement sur les acheteurs. La faiblesse des céréales fourragères pèse sur les prix du maïs et du sorgho.
Après 1 104 événements rapport baissier passés, Maïs a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (48 % de hausses ; moitié centrale de -1,8 % à +1,3 %), et de +0,0 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.